拼音Pí Dàn 别名皮蛋（《随息居饮食谱》），彩蛋、松花蛋（江苏）。 出处《医林纂要》 来源为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。 性味《医林篆要》："味辛涩甘咸，寒。" 功能主治《医林纂要》："泻肺热，醒酒，去大肠火，治泻痢。能散、能敛。" 摘录《中药大辞典》