鹿羹

【处方】鹿肉不拘多少。

【功能主治】补益气力,助五脏,强阴。主头肉又治烦惫多梦,蹄治脚膝酸,血治肺痿吐血及崩带下。

【用法用量】上洗净控干,先以盐、(多)、(少)浴过,用花椒、莳萝、茴香红豆桂花(如无,桂皮代之),俱为细末,量肉多少下之,却将酒、醋、油拌匀,加葱白数茎,入银器或瓦器内,密封其口,用重汤慢火煮,候软烂,方可食。

【摘录】《臞仙活人方》卷上

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